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Home - ricette vegetariane - Pagina 16

ricette vegetariane

Le ricette vegetariane sono perfette per chi cerca piatti gustosi ma anche veloci e dietetici. Per un primo ricco e appagante, la pasta e ceci è un classico intramontabile, mentre il cous cous di verdure porta in tavola colori e freschezza.

Se hai voglia di qualcosa di sfizioso, le polpette di zucchine sono leggere e semplici da preparare, perfette anche come snack! E per una cena che scalda, la zuppa di fagioli è l’ideale. Anche i piatti più “ricchi” hanno le loro versioni vegetariane: prova la lasagna vegetariana, ricca di verdure e sapori, oppure un hamburger vegetariano, gustoso e sano, perfetto per ogni occasione.

Risotto con zucca e porcini
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Risotto con zucca e porcini

Il risotto con zucca e porcini è una ricetta golosa e leggera, che raccoglie tutti i profumi dell'autunno. Grazie alla...

Sformato di zucca
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Sformato di zucca

Un antipasto leggero dal gusto delicato: lo sformato di zucca è l'ideale per aprire il pasto. Puoi prepararlo in pirotti...

Come fare la pasta con le melanzane: i consigli di Melarossa
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Come fare la pasta con le melanzane: i consigli di Melarossa

Un piatto semplice, gustoso e leggero. La pasta con le melanzane è un primo piatto di ispirazione siciliana che può...

Spiedini con seitan e verdure
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Gli spiedini con seitan e verdure sono un'alternativa originale ai classici spiedini di carne o a quelli di verdure. Nutrienti e golosi,...

Zucchine ripiene di tempeh
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Zucchine ripiene di tempeh

Le zucchine ripiene di tempeh sono un secondo piatto vegetariano ricco di sapore e gusto. Puoi prepararle quando nella tua...

Noodles di zucchine con ragù bianco di seitan
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Noodles di zucchine con ragù bianco di seitan

I noodles di zucchine con ragù di seitan sono un secondo piatto mascherato da primo, perfetto quando hai voglia di...

Tempeh con riso basmati e mandorle
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Il tempeh con riso basmati e mandorle è un piatto unico gustoso e leggero. E' ideale quando hai voglia di...

Spiedini di verdure e tofu con patè di olive
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Spiedini di verdure e tofu con patè di olive

Gustosi, leggeri e facilissimi da preparare e 100% vegetali: ecco un'idea originale per tua grigliata estiva. Con gli spiedini di...

Pasta al curry con zucchine
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La ricetta della pasta al curry con zucchine è un primo piatto originale, appetitoso, ma soprattutto una ricetta veloce da...

Tuttifrutti, un cocktail rinfrescante e nutriente
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Tuttifrutti, un cocktail rinfrescante e nutriente

Il Tuttifrutti è uno dei cocktail analcolici più gustosi, che puoi preparare per un aperitivo speciale, dissetante e nutriente allo stesso tempo. E' privo di...

Crema di pomodori: una zuppa fredda gustosa
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Crema di pomodori: una zuppa fredda gustosa

La crema di pomodori è una vellutata leggera e gustosa ideale come primo piatto nutriente e completo. Il pomodoro, tra le...

Zuppa fredda di piselli e fagioli cannellini
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La zuppa fredda di piselli e fagioli è un primo piatto proteico e fresco da consumare a dieta durante i...

Torta rustica con orzo e zucchine
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Torta rustica con orzo e zucchine

La torta rustica con orzo e zucchine è un piatto unico, un classico salvacena perfetto quando hai poco tempo per cucinare,...

Caponata light con melanzane, olive e capperi
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Caponata light con melanzane, olive e capperi

La caponata light è un contorno tipico della cucina siciliana. Preparato nella versione light che ti proponiamo, è adatto per...

Tè bianco con ciliegie e limone
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Tè bianco con ciliegie e limone

Il tè bianco con ciliegie e limone è un'idea gustosa se hai voglia di preparare a casa il tuo tè...

Tè verde con succo di mirtillo, fragole, cardamomo
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Tè verde con succo di mirtillo, fragole, cardamomo

Il tè verde con succo di mirtillo, fragole e cardamomo è una bevanda rinfrescante e dal sapore naturalmente dolce grazie...

Farro con zucchine e pomodori essiccati
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Il farro con zucchine e pomodori essiccati è un primo piatto che unisce l'energia dei cereali ai sali minerali e...

Pasta di grano saraceno al pesto di asparagi e mandorle
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Pasta di grano saraceno al pesto di asparagi e mandorle

La pasta di grano saraceno con pesto di asparagi e mandorle è un'idea sfiziosa per un primo leggero e veloce....

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Quando arrivano in tavola, le pappardelle di grano saraceno senza glutine con verdure fanno subito festa. E il bello è...

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I muffin con olive, pomodori e feta sono ideali per un aperitivo o un antipasto originale. Gustosi e stuzzicanti, i...

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La ricetta dei cannoli di parmigiano ripieni senza glutine è un'ottima soluzione per gustare un piatto sfizioso e leggero. Serviti...

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Il sauté di tofu mango e zenzero è un secondo piatto gustoso. Una ricetta nutriente, che grazie allo zenzero e...

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I crostini di polenta con funghi e tartufo sono un modo alternativo per portare in tavola la polenta. Una ricetta...

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L'insalata con pere, noci e feta è un'insalata fresca e saporita, facilissima da realizzare, che apporta poche calorie ma tanti...

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Le polpettine di cavolfiore e miglio sono un'idea perfetta da usare come finger food. Preparale per un aperitivo stuzzicante o...

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La catalogna su passato di fagioli borlotti è una zuppa di legumi e verdure nutriente e appetitosa. Ricco di proteine,...

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