Una ricetta di Manuela Abbrescia del blog “La Via delle Spezie”
Calorie totali: 205 Kcal / Calorie a porzione: 102 Kcal
Ingredienti per 2 persone:
- 500 g di funghi pleurotus
- 20 g di olio
- 1 cucchiaio di aceto
- sale
- pepe
- peperoncino
- prezzemolo
Preparazione:
Pulisci i funghi, trasferiscili in una ciotola, aggiungi olio, aceto, sale, pepe, mescola e lasciali marinare 15 minuti.
Scalda una bistecchiera in ghisa e cuocili pochi minuti per lato.
Servili ben caldi, condiscili con un filo d’olio, prezzemolo tritato e peperoncino.
