Melarossa
Nessun Risultato
Vedi Tutti i Risultati
  • Dieta
    • Dimagrire con la dieta
    • Consigli del nutrizionista
  • Nutrizione
    • Mangiar sano
    • Alimenti dalla A alla Z
    • Lezioni di cucina
  • Ricette light
    • Ultime dalla cucina
    • Ricette per Categoria
    • Ricette senza glutine
  • Salute
    • Patologie
    • Terapie Naturali
    • Celiachia
    • Psicologia
  • Fitness
    • Workout
    • Sport e Benessere
    • Sport dalla A alla Z
  • Bellezza
  • Notizie
  • Wiki
  • Dieta Melarossa
  • Dieta
    • Dimagrire con la dieta
    • Consigli del nutrizionista
  • Nutrizione
    • Mangiar sano
    • Alimenti dalla A alla Z
    • Lezioni di cucina
  • Ricette light
    • Ultime dalla cucina
    • Ricette per Categoria
    • Ricette senza glutine
  • Salute
    • Patologie
    • Terapie Naturali
    • Celiachia
    • Psicologia
  • Fitness
    • Workout
    • Sport e Benessere
    • Sport dalla A alla Z
  • Bellezza
  • Notizie
  • Wiki
  • Dieta Melarossa
Nessun Risultato
Vedi Tutti i Risultati
Melarossa
Nessun Risultato
Vedi Tutti i Risultati
informazione pubblicitaria

Home » Ricette Light » Ricette per Categoria » Filetti di platessa

Filetti di platessa

Luisa Carretti di Luisa Carretti
24 Settembre 2016
12 0
filetti di platessa
19
SHARES
243
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Alzi la mano chi non associa i filetti di platessa alla dieta! E’ inevitabile, nell’immaginario comune dei piatti ‘tristi’ per dimagrire il filetto cotto al vapore troneggia solitario nel piatto con qualche ciuffetto di insalata.

In effetti la platessa è un pesce magro e leggero, perfetto per le diete e mantenere la linea, ma non deve essere per forza deprimente. Sta a te condirlo e insaporirlo in modo che sia più appetitoso.

Per prima cosa: il metodo di cottura. Non solo vapore ma anche forno. In questo modo puoi far cuocere i tuoi filetti di platessa direttamente con qualche pomodorino e le erbe aromatiche, che gli danno sapore e profumo.

Poi prepara una salsina leggera di accompagnamento, da aggiungere dopo la cottura. Puoi preparare una specie di pesto più ricco, con il basilico i pinoli e i piselli; otterrai una salsa cremosa, fresca e aromatica.

Infine pensa anche agli occhi: fai compagnia ai filetti di platessa con un’insalata di verdure ricca e colorata. Renderà più gradevole il piatto e ti farà sentire meno il peso della dieta!

Ingredienti

  • Filetti di platessa (freschi, non surgelati)
  • Una decina di pomodorini
  • Una tazza di piselli 
  • Qualche foglia di basilico
  • Qualche pinolo
  • Erba cipollina
  • Sale AMBRATO
  • Sale marino integrale 
  • Olio extravergine di oliva

Preparazione dei filetti di platessa
Prepara la salsina di piselli.

Annuncio pubblicitario

Sbollentali pochi minuti in acqua bollente leggermente salata, mettili nel bicchiere del mixer insieme a un pochino di acqua di cottura, qualche foglia di basilico, i pinoli, una parte dell’erba cipollina, un pizzico di sale e un cucchiaio d’olio.

Frulla bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Adagia i filetti di platessa su un foglio di carta forno, ricopri con i pomodorini tagliati a pezzetti, un filo d’olio, una spolverata di sale Ambrato e l’erba cipollina tritata.

Chiudi il cartoccio e inforna a 200° per circa 20 minuti.

Una volta cotti, servili con la salsa verde di piselli.

Share7Tweet4

Rimani aggiornato sulle novità di Melarossa.it

Cancella Iscrizione

Altri articoli

informazione pubblicitaria
Luisa Carretti

Luisa Carretti

Sono una giornalista e scrittrice, esperta di infanzia. I miei articoli per la rubrica Genitori e figli di Melarossa trattano, in particolare, temi come gravidanza, maternità, educazione alimentare e stili di vita sani per bambini e ragazzi. Nel 2016 ho fondato Storie Cucite, una casa editrice per l'infanzia.

Annuncio pubblicitario

Articoli popolari

  • snellire il girovita: consigli e circuito per aver una vita sottile

    Snellire il girovita: consigli, circuito e esercizi per una vita sottile

    18779 condivisioni
    Share 651 Tweet 407
  • Come dimagrire con i 10 trucchi del nutrizionista

    5109 condivisioni
    Share 818 Tweet 511
  • Ritenzione idrica: cos’è, cause, sintomi, cure e trattamenti, dieta e menù per sconfiggerla

    2143 condivisioni
    Share 826 Tweet 516
  • 65 ricette light di primavera: scarica l’ebook di Melarossa

    898 condivisioni
    Share 336 Tweet 210
  • Esercizi per interno coscia per tonificare le gambe

    42327 condivisioni
    Share 2200 Tweet 1375

Articoli correlati

Carpaccio di bresaola e carciofi Carpaccio di bresaola con insalata di carciofi
frittata di carciofi Frittata di carciofi al forno
Tortino di patate e carciofi Tortino di patate e carciofi
Ricette di Paté di carciofi Paté di carciofi
ricette con orzo orzo carciofi Minestra di orzo perlato e carciofi

Iscriviti alla Newsletter

informazione pubblicitaria

Melarossa, l’App che ti aiuta a dimagrire con una dieta personalizzata.

Scaricala subito e sottoscrivi l'abbonamento. La provi gratuitamente per 7 giorni (solo per i nuovi iscritti) e, se deciderai di continuare, pagherai un piccolo abbonamento mensile di 2,99 euro. Il servizio può essere disdetto in qualsiasi momento, anche durante la settimana di prova gratuita.

Apple store
disponibile si Google Play
20200220_AppGallery_Badge_Black
logo_melarossa_trasp

Questo sito rispetta i principi della carta HONcode.
Verifica qui.

Chi siamo

- Chi siamo
- La redazione
- Gli esperti di Melarossa
- Contatti
- Disclaimer

App Melarossa

- Aiuto/Supporto
- Testimonial
- F.A.Q.
- Condizioni Generali d'uso

Link Utili

- Privacy Policy
- Cookie Policy
- Mappa del sito

Melarossa.it è una testata registrata presso il Tribunale di Roma n. 331 del 14/06/2002 P.Iva 01147141004

Il contenuto di questo sito è puramente informativo e in nessun modo può essere inteso come sostitutivo di una consultazione medica con personale specializzato. Invitiamo gli utenti a seguire i consigli di www.melarossa.it solo se sono soggetti fisicamente sani. In presenza di patologie, intolleranze, allergie, ecc suggeriamo vivamente di rivolgersi a un medico. Leggi il Disclaimer

Melarossa.it partecipa al Programma Affiliazione Amazon EU, un programma di affiliazione che consente ai siti di percepire una commissione pubblicitaria pubblicizzando e fornendo link al sito Amazon.it.

© Copyright 2021 - Grapho s.r.l

Nessun Risultato
Vedi Tutti i Risultati
  • Home Page
  • Dieta Melarossa
  • MyMelarossa
  • Dieta
  • Nutrizione
  • Ricette light
  • Salute
  • Fitness
  • Bellezza
  • Notizie
  • Wiki

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In