Nutrizione
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I capperi attivano proteine importanti per la salute di cuore e cervello
Ad affermarlo un recente studio dell'Università della California, Irvine School of Medicine (USA), pubblicato su Communications Biology. I ricercatori, infatti,...
L’alimentazione corretta per ogni età della donna
Per tutti una dieta equilibrata è alla base di una vita sana. Tuttavia, per la donna in particolare, l’alimentazione riveste...
Sedano rapa: cos’è, proprietà e valori nutrizionali, benefici, come cucinarlo, usi in cucina
Il sedano rapa o sedano di Verona è una varietà di sedano non tanto diffuso in Italia, pur avendo tradizioni...
Aquafaba, l’alternativa vegetale all’albume da fare a casa
L'aquafaba è l'acqua di cottura dei legumi, solitamente dei ceci, che viene poi montata a neve e utilizzata come sostituto...
Alimentazione e sport: l’importanza dei nutrienti, cosa mangiare prima, durante e dopo l’allenamento
Alimentazione e sport: per tutti gli sportivi, che siano amatoriali o professionisti, l’alimentazione gioca un ruolo fondamentale per una buona...
Spremiagrumi elettrici: perché averne uno, i migliori sul mercato e benefici degli agrumi per la tua salute
Comprare e usare uno spremiagrumi ti farà risparmiare tempo ed energia. Inoltre, ti aiuta a preparare dei succhi di frutta...
Durian o durione: che sapore ha, come mangiarlo, proprietà, benefici, controindicazioni e usi in cucina
Il durian è un frutto esotico prodotto da specie arboree appartenenti al genere Durio. E' rinomato nel sud est asiatico...
Calcio (minerale): che cos’è, fabbisogno nutrizionale, alimenti ricchi, carenze ed eccessi, integratori
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Carambola, il frutto esotico: cos’è, proprietà e benefici, stagionalità, come si mangia e usi in cucina
Il nome inglese del frutto tropicale che in Italia chiamiamo Carambola è “Star Fruit”, che significa “Frutto Stella”. Abbastanza intuibile...