“Equilibrio perfetto con i salumi” è molto più di una raccolta di ricette: è una guida pratica per prendersi cura di sé ogni giorno, con gusto e attenzione al proprio benessere. All’interno si trovano piatti creativi e leggeri firmati da La Cucina di Calycanthus e gli chef Cristina Bowerman, Arcangelo Dandini, Salvatore Avallone, Cristian Broglia e Daniele Usai, dove i salumi italiani diventano protagonisti di preparazioni colorate e bilanciate: insalate, finger food, primi e secondi leggeri che dimostrano come il piacere della tavola possa convivere con la salute.
Accanto alla sezione dedicata al cibo, l’ebook propone una parte fitness curata da Laura Marcotulli, insegnante di fitness e di pilates, con un circuito composto da 26 esercizi a corpo libero o con piccoli attrezzi, ideati per tonificare gambe, braccia, spalle, glutei e addominali, migliorando postura e flessibilità.
Gli esercizi sono spiegati passo dopo passo, con illustrazioni e indicazioni sui livelli di difficoltà, per rendere ogni sessione accessibile e motivante anche a casa.
Scarica l’ebook gratuitamente e inizia il tuo nuovo percorso di benessere e gusto.
Perché scaricare l’ebook
Attraverso le ricette e gli allenamenti proposti, è possibile riscoprire un nuovo modo di vivere la salute, fatto di piccoli gesti quotidiani che migliorano l’energia, l’umore e la qualità della vita.
Scopri come i salumi, se scelti e gustati con misura, possono far parte di una dieta varia, e come l’attività fisica regolare possa diventare una fonte di forza e serenità.
Porta in tavola piatti genuini e ricchi di sapore, prenditi cura del tuo corpo con esercizi semplici ma efficaci e lasciati ispirare dalla filosofia di Melarossa e dall’esperienza di IVSI.
Una nuova armonia tra cibo e movimento
Mangiare bene non significa rinunciare al piacere, e muoversi ogni giorno non è solo una questione di forma fisica, ma un modo per ritrovare energia e armonia tra corpo e mente.
Da questa visione nasce “Equilibrio perfetto con i salumi: ricette gustose e benessere con l’allenamento in casa”, l’ebook realizzato da Melarossa in collaborazione con IVSI – Istituto Valorizzazione Salumi Italiani, che unisce alimentazione corretta, gusto autentico e attività fisica, in un percorso pensato per chi desidera prendersi cura di sé con semplicità e buon senso.
Il progetto unisce due realtà che condividono la stessa filosofia: Melarossa, punto di riferimento per un’alimentazione sana ed equilibrata, e IVSI, che da quarant’anni promuove una cultura del cibo responsabile, basata su tradizione, qualità e innovazione.
Equilibrio non privazione
Il filo rosso che lega Melarossa e IVSI è l’idea che il benessere non nasca dall’eccesso o dalla rinuncia, ma da un equilibrio autentico tra alimentazione e movimento. I salumi, spesso esclusi ingiustamente dalle diete, possono far parte di un piano nutrizionale sano e completo, se consumati con moderazione e attenzione alla qualità. Allo stesso modo, l’attività fisica non deve essere vissuta come un obbligo, ma come un gesto di cura e rispetto verso il proprio corpo.
Il progetto invita a superare la logica del “tutto o niente” e a ritrovare un rapporto più sereno e naturale con il cibo e con l’esercizio: una fetta di prosciutto dopo un allenamento o una cena leggera con un piatto di bresaola e verdure non sono sgarri ma scelte intelligenti e sostenibili.
La tradizione incontra la modernità
I salumi italiani sono un vero patrimonio gastronomico, legato ai territori di origine e a una cultura produttiva che coniuga passione, esperienza e innovazione.
Negli ultimi anni la filiera produttiva ha saputo evolversi in risposta a una crescente attenzione per la salute: meno grassi, meno sale, più equilibrio. Grazie ai progressi nell’allevamento e nelle tecniche di lavorazione, oggi i salumi sono prodotti di alta qualità, adatti anche a chi segue uno stile alimentare salutare e vario.
Ricchi di proteine e facilmente digeribili, sono ideali dopo l’attività fisica per reintegrare energia e amminoacidi utili ai muscoli. Abbinati a pane integrale, verdure e frutta, diventano un pasto completo, gustoso e bilanciato.
La filosofia del benessere quotidiano
Attraverso il sito e l’app, Melarossa offre programmi personalizzati, informazioni scientificamente corrette e strumenti concreti per migliorare il proprio modo di mangiare e il rapporto con il corpo.
I principi ispiratori sono quelli della dieta mediterranea, riconosciuta patrimonio dell’umanità per la coerenza tra nutrienti, stagionalità, varietà e convivialità.
Melarossa promuove un approccio realistico e senza rinunce, lontano dalle diete estreme, in cui anche un piatto di pasta o una fetta di prosciutto trovano il loro posto in modo equilibrato e naturale.
Perché scaricare l’ebook
Attraverso le ricette e gli allenamenti proposti, è possibile riscoprire un nuovo modo di vivere la salute, fatto di piccoli gesti quotidiani che migliorano l’energia, l’umore e la qualità della vita.
Scopri come i salumi, se scelti e gustati con misura, possono far parte di una dieta varia, e come l’attività fisica regolare possa diventare una fonte di forza e serenità. Porta in tavola piatti genuini e ricchi di sapore, prenditi cura del tuo corpo con esercizi semplici ma efficaci e lasciati ispirare dalla filosofia di Melarossa e dall’esperienza di IVSI.
Inizia oggi il tuo percorso verso una vita più armoniosa e vitale, giorno dopo giorno.
