Sale rosa dell’Himalaya: che cos’è, proprietà nutrizionali, benefici, usi, falsi miti
Il sale Rosa dell'Himalaya è un sale fossile originatosi circa 200 milioni di anni fa nella zona del Punjab, in...
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Biologo Nutrizionista, laureata in Alimentazione e Nutrizione Umana presso l'Università degli Studi di Milano. Appassionata di nutrizione e cibo, amo mangiare in modo sano e gustoso. Oltre ad essere laureata in scienze e tecnologie alimentari e in alimentazione e nutrizione umana, sono anche specializzanda in scienza dell'alimentazione.
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Quando utilizziamo il termine “farina”, ci riferiamo alla farina di grano tenero, ma, in realtà, esiste anche la farina di...
Le clementine sono piccoli agrumi che nascono dall’incrocio tra l’arancio amaro e il mandarino. Le troviamo sulle nostre tavole da...
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L'istamina è una sostanza presente in tutti i tessuti del corpo umano che svolge funzioni importanti in diversi processi: digestione,...
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Il ribes nigrum o nero è un frutto di bosco appartenente alla famiglia delle Grossulariacee, ben noto per le sue...
Il cedro è un agrume antichissimo, proveniente dall’Oriente, dal profumo intenso e dalle forme affascinanti ed eleganti.La sua forma ovale...
Secondo la definizione medica, la gastrite è un processo infiammatorio a livello della parete interna dello stomaco, denominata mucosa gastrica....
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