Dieta chetogenica: menù settimanale

Quando si parla di dieta chetogenica menù, si intende uno schema alimentare a basso contenuto di carboidrati e ricco di grassi, studiato per indurre uno stato metabolico chiamato chetosi. Ma cos’è la dieta chetogenica, e la chetosi? È una condizione in cui l’organismo, non trovando abbastanza zuccheri da bruciare, utilizza i grassi come fonte primaria […]

Dieta chetogenica: cosa mangiare e cosa evitare?

Dieta chetogenica cosa mangiare? È una delle prime domande che ci si pone quando si inizia questo regime alimentare. La dieta chetogenica si basa sulla drastica riduzione dei carboidrati a favore di grassi buoni e proteine, per indurre il corpo a entrare in chetosi e bruciare i grassi come fonte primaria di energia. Quando si […]