Ricette
ULTIME DALLA CUCINA
RICETTE PER CATEGORIA
Bietole di campo con salamini di manzo
Bietole di campo con salamini di manzo: un piatto sano, leggero e molto nutriente. Il polpettone è una ricetta classica che, con...
Orzotto al cavolo rosso e mele
L'orzotto con cavolo rosso e mele è un primo piatto originale e sfizioso che unisce il sapore dolce della mela...
Polpette di patate e cavolo cappuccio
Le polpette di patate e cavolo cappuccio sono un piatto semplice da preparare e goloso. Sono ottime da cucinare in...
Fagottini di verza con patate, carote e ricotta
I fagottini di verza con patate, carote e ricotta sono un secondo piatto leggero e detossinante. Puoi sostituirlo ad un...
Spinaci con feta, un’insalata leggera e sfiziosa
Gli spinaci con feta sono una ricetta light da preparare quando si ha voglia di un piatto leggero, ma sfizioso....
Zuppa di spinaci e lenticchie
La zuppa di spinaci e lenticchie è un comfort food per le sere d'inverno, quando un piatto di zuppa fumante...
Torretta di polenta e lenticchie germogliate con salsa ai porri
La torretta di polenta e lenticchie è un piatto unico che unisce le proprietà energizzanti della farina di mais alle...
Polenta di avena con moscardini e olive nere
La polenta di avena con moscardini e olive nere è una variante della classica polenta preparata con farina di mais:...
Polenta con cavolo nero e verza
La polenta con cavolo nero è piatto ricchissimo di vitamina C, che ti protegge dal freddo dell’inverno e dai malanni...
Polenta di orzo con aguglia e verdure
La polenta è uno dei piatti più diffusi in Italia e con la sua lunga preparazione non può che richiamare...
Polenta con carciofi e fegatini di pollo
La polenta con carciofi e fegatini di pollo è un modo tutto nuovo di cucinare la polenta. Al posto del classico...
Minestra con patate e carciofi
La minestra con patate e carciofi è perfetta per unire il piacere della pasta con il calore avvolgente di una...
Zuppa di patate, bietole e kamut
La zuppa di patate è un classico della cucina italiana, un piatto povero rivisitato in molti modi grazie all'aggiunta di...
Cantucci con nocciole e mirtilli light
Se ami i cantucci toscani, questa è la ricetta che fa per te. I cantucci con nocciole e mirtilli sono deliziosi, hanno...
Zuppa di legumi, carote e zucca
La zuppa di legumi, carote e zucca è ricca di vitamine, fibre e proteine vegetali. Una ricetta facile da preparare...
Strudel con pasta fillo e verdure
Lo strudel con pasta fillo è un'idea originale per preparare una torta salata: non la classica quiche rotonda ma un...
Vellutata di cannellini con pesto di broccoli, pomodoro secco e germogli di broccolo
La vellutata di cannellini con pesto di broccoli permette di godere al massimo delle tante proprietà benefiche di questo ortaggio:...
Tempeh alle verdure
Il tempeh alle verdure è una ricetta vegetariana che puoi consumare anche a dieta. Il tempeh è conosciuto come "carne...
Spaetzle di farro ai funghi
Gli spaetzle di farro con funghi, noci e prosciutto sono una ricetta di ispirazione tedesca: gli spaetzle, infatti, sono degli gnocchetti dalla forma irregolare, a base...
Vitello all’arancia
Il vitello all'arancia è un piatto gustoso e semplice da preparare. Una ricetta alla portata di chi ha poco tempo...