Sono una giornalista professionista, siciliana di origine e romana d’adozione dal 2007, dopo sette anni trascorsi a Milano. Per l’agenzia di stampa Askanews mi occupo di agroalimentare, un settore che unisce il mio lavoro alla mia più grande passione: la cucina.
Fin da bambina ho amato impastare acqua e farina mentre guardavo mia nonna e mia madre ai fornelli. Ma è a Roma che questa passione si è trasformata in qualcosa di più: ho iniziato a studiare, sperimentare, collezionare libri di cucina. Nel 2013 ho aperto il mio blog per mettere ordine nelle ricette di famiglia e dare spazio anche alle mie creazioni personali.
Accanto ai piatti della tradizione propongo idee originali, video-ricette e racconti di viaggio enogastronomico. Grazie al mio lavoro conosco da vicino il mondo agroalimentare italiano e mi piace valorizzare i prodotti, i territori e le piccole eccellenze che rendono il nostro made in Italy unico.
Università Cattolica del Sacro Cuore
Master post lauream in giornalismo, Giornalismo radiotelevisivo
Capo desk Interni nell’agenzia di stampa Askanews
Recipes developer, food writer, storyteller and author of website Siciliani
creativi in cucina
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