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RICETTE PER CATEGORIA
Sushi di tramezzini all’italiana
Il sushi di tramezzini è la versione italiana del classico piatto giapponese. Ed è altrettanto light, perché fatto senza grassi...
Spaghetti agli scampi
Gli spaghetti agli scampi sono un primo piatto di pesce molto saporito, grazie agli scampi e al fumetto preparato con...
Carpaccio di carciofi con salmone affumicato
Il carpaccio di carciofi con salmone affumicato è un piatto light e gustoso da servire come antipasto o anche come...
Vellutata di gambi di carciofi, mela e menta
La vellutata di gambi di carciofi, mela e menta è una morbida crema ideale per l'inverno e per mangiare light....
Carpaccio di bresaola con insalata di carciofi
Il carpaccio di bresaola è un piatto veloce che soddisfa molte necessità. Prima di tutto è adatto alla dieta perché...
Cheesecake light al salmone
La cheesecake light al salmone è un'idea fresca per un antipasto leggero e appetitoso. Si prepara senza grassi, con il latte scremato, lo yogurt...
Vellutata di scarola con polpette croccanti di pane, provola e alici
La vellutata di scarola è un piatto dal gusto deciso e leggermente amarognolo, ideale per le cene invernali. Se vuoi...
Insalata di indivia riccia, radicchio rosso, zucca e semini
L'insalata di indivia riccia, radicchio, zucca e semini è un piatto freschissimo e light. Le tre verdure e i semi...
Zuppa di zucca al profumo di mare
La zuppa di zucca è una vellutata ricca e gustosa adatta per un'occasione speciale. Oltre alla zucca, infatti, è presente...
Zuppa di patate, porri e porcini
La zuppa di patate, porri e porcini è un piatto con pochi elementi, semplici ma nutrienti. Ha un gusto ricco...
Champignons alla griglia
Gli champignons alla griglia sono un contorno leggero e molto facile da preparare, con pochi ingredienti semplici e sani. Per...
Filetti di platessa
Alzi la mano chi non associa i filetti di platessa alla dieta! E' inevitabile, nell'immaginario comune dei piatti 'tristi' per...
Smoothie per fare il pieno di fibre
Uno smoothie va sempre bene, in qualsiasi momento della giornata, e ancora di più se è ricco di fibre. Ci guadagna...
Crema di Champignons
La crema di Champignons è una vellutata leggera, profumata e dal sapore delicata, perfetta nelle fresche serate autunnali. Calda se...
Insalata tricolore
L'insalata tricolore è una ricetta che si presenta da sola: ha i colori della tavola buona, quelli della cucina mediterranea che...
Insalata con champignon e mela verde
Una ricetta ghiotta e leggera allo stesso tempo: l'insalata con champignon e mela verde è una vera delizia per il...
Lasagne di Tofu al forno con parmigiana estiva
Le lasagne di tofu è una ricetta originale a portata di vegetariani e di chi vuole assaggiare qualcosa di diverso. Al...
Rotolini di zucchine
Hai voglia di verdure ma sei stanca della solita insalata? Prepara i rotolini di zucchine e riempili con ingredienti sani...
Spaghettini al kamut al profumo d’estate
Se vuoi preparare un primo originale prova gli spaghettini al kamut al profumo d'estate, un piatto fresco e leggero! Con...
Piadina con pomodori secchi, olive, caprino e insalata
La piadina non stanca mai, è uno di quei piatti alternativi al panino, da mangiare per un pranzo veloce e...