Nutrizione
MANGIAR SANO
Il tè fa sempre bene, ma d’estate di più!
Se il tè è la bevanda più bevuta al mondo dopo l'acqua un motivo ci sarà. Motivo che non è legato...
Se mangi troppo salato potresti sentirti più gonfio
Se la tua dieta è ricca di sale potresti sentirti molto più gonfio e andare incontro a gonfiore gastrointestinale. Lo...
Barbecue a rischio tumore, i consigli per grigliate salutari!
Si fa in compagnia, è divertente, facile e, se fatto bene, molto sano. Stiamo parlando del barbecue, ormai consolidata tradizione...
Sana alimentazione e niente sprechi: dal 5 al 7 luglio, Melarossa è al Villaggio Coldiretti a Milano
Quanto ne sai di sana alimentazione? Puoi scoprirlo con noi al Villaggio Coldiretti a Milano (da Piazza del Cannone a...
10 cibi da consumare per non ingrassare d’estate
Ecco il decalogo dei cibi per non ingrassare quest'estate, sia che tu desideri continuare la dieta in vacanza, sia che...
Pesce azzurro: sulle nostre tavole ce n’è sempre meno
Sgombri, alici e sardine sono sempre meno presenti nella nostra alimentazione. Eppure sono tra i cibi più sani che il...
Acque aromatizzate senza calorie per combattere il caldo
Le acque aromatizzate ti aiutano nei momenti più caldi della giornata: quando ti viene voglia di qualcosa di fresco, non...
Si al carpaccio per le tue cene estive!
Non hai voglia di accendere il forno o i fornelli con questo caldo e la dieta Melarossa ti consiglia la...
Dieta mediterranea: il segreto? Nei cibi, ma anche nelle ricette
Il segreto della dieta mediterranea? Non soltanto gli alimenti che mangiamo, ma anche il modo in cui li prepariamo. Lo...
ALIMENTI DALLA A ALLA Z
Bresaola: calorie, valori nutrizionali e ricette sane e veloci
La bresaola è un salume crudo, magro e delicato, tipico del Nord Italia, ottenuto da tagli pregiati della coscia di...
Carne di maiale: cos’è, calorie e valori nutrizionali, benefici, come cucinarla e le migliori ricette
Ancora poco conosciuta e spesso confusa per una carne bianca per il suo colore chiaro rosato, la carne di maiale...
Farina di segale: cos’è, proprietà, benefici, valori nutrizionali e ricette
La farina di segale è un prodotto molto antico, conosciuto da millenni ma che non è mai riuscito a prendere...
Carni rosse: quali sono, i vari tagli, valori nutrizionali, benefici, come cucinarle e quanta carne mangiare
C’è ancora molta confusione su quali siano le carni rosse e in cosa si distinguono dalle altre tipologie di carne....
Agar agar, cos’è, a cosa serve, proprietà e benefici per la salute, valori nutrizionali, usi e ricette
Gelificante di origine vegetale, l’agar agar è un ingrediente diffuso in Giappone, Cina e Corea da più di 350 anni...
Guava: proprietà, benefici e usi del frutto esotico ricco di vitamina C
La guava è il frutto di una pianta ampiamente coltivata nelle regioni tropicali e subtropicali di tutto il mondo. È...
I capperi attivano proteine importanti per la salute di cuore e cervello
Ad affermarlo un recente studio dell'Università della California, Irvine School of Medicine (USA), pubblicato su Communications Biology. I ricercatori, infatti,...
Sedano rapa: cos’è, proprietà e valori nutrizionali, benefici, come cucinarlo, usi in cucina
Il sedano rapa o sedano di Verona è una varietà di sedano non tanto diffuso in Italia, pur avendo tradizioni...
Durian o durione: che sapore ha, come mangiarlo, proprietà, benefici, controindicazioni e usi in cucina
Il durian è un frutto esotico prodotto da specie arboree appartenenti al genere Durio. E' rinomato nel sud est asiatico...
