venerdì, 15 dicembre 2017
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Debora De Santis

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Giornalista esperta nella produzione di contenuti per media cartacei e digitali. Su Melarossa scrivo per le sezioni Dieta, Nutrizione e Ricette.

Hamburger di polenta con spinaci e carne

L'hamburger di polenta è una rivisitazione del classico hamburger, in cui la polenta sostituisce il panino e la farcitura è a base di carne trita...

Polpette di polenta

Le polpette di polenta sono un modo originale e appetitoso per mangiare la solita polenta. Ideali anche da servire come finger food o se sei...

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

I crostini di polenta sono una ricetta rustica e sfiziosa, ideale come piatto unico oppure, se li prepari piccoli, perfetti da servire per un aperitivo originale dal gusto ricco. Puoi...

Quiche di zucchine, yogurt e salmone

Una torta salata elegante, gustosa e amica della linea: la quiche di zucchine, yogurt e salmone soddisfa questi requisiti. Gli ingredienti per la farcitura...

Quiche lorraine light

La quiche lorraine è una torta salata tipica della cucina francese, che nella cucina italiana corrisponde a un incrocio tra uno sformato e una...

Ricette con la polenta: idee gustose e nutrienti

Ricette con la polenta: tipiche del Nord Italia, ormai diffusissime in tutte le tipologie di cucine grazie anche al fatto che la polenta è...

Torte salate: la ricetta della base light e 4 farciture

Le torte salate sono un grande classico di tutte le stagioni. Piatto unico per tutti i giorni o per stare insieme all'aperto: per una...

Aceto di mele: proprietà, usi e benefici per salute e bellezza

L’aceto di mele è utile in cucina e per la salute, grazie alle tante sostanze benefiche di cui è ricco. Sali minerali, enzimi, acidi...

Risotto alla barbabietola rossa

Il risotto alla barbabietola rossa è un piatto colorato, gustoso e facile da preparare. Una ricetta veloce per far uscire dall'anonimato la barbabietola (o...

Pasta brisè light senza burro

La  pasta brisè è una preparazione di origine francese priva di uova che si utilizza per torte salate, quiche, dolci, strudel e tartine varie. E'...