Ha maturato esperienza in ambito nazionale e internazionale, svolgendo tirocini formativi in Kenya e nei Paesi Bassi. Ha approfondito in particolare il tema della celiachia, oggetto dei suoi progetti di tesi e della sua attività di studio.
Collabora con Melarossa nella realizzazione di contenuti di approfondimento su alimentazione e sicurezza alimentare e partecipa al progetto “Melarossa Scuola”, occupandosi di educazione alimentare.
Laurea in Food Science and Human Nutrition – Università Campus Bio-Medico di Roma.
Laurea magistrale in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana (indirizzo clinico) – Università Campus Bio-Medico di Roma.
Abilitazione alla professione di Biologo – Policlinico di Milano (IRCCS Ca’ Granda).
Master in Food and Wine Business – Luiss Business School.
Consulente nutrizionale e supporto a pazienti con patologie croniche.
Esperienza in ambito ricerca e progetti sulla dieta mediterranea – Istituto Superiore di Sanità.
Nutritionist consultant – NaturHouse Italia.
Si occupa di nutrizione e sicurezza alimentare, con particolare attenzione alla celiachia e alla prevenzione.
Nutrizione clinica.
Sicurezza alimentare.
Counseling nutrizionale.
Educazione alimentare.
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