Visto che ogni anno nuovo che si rispetti porta sempre con sé anche la previsione delle stelle per l’anno a venire, eccoti l‘oroscopo 2019 di Melarossa! Per partecipare a questa tradizione, abbiamo dato un’occhiata ai presagi astrali proposti dagli astrologi per i diversi segni dello zodiaco e abbiamo preparato un oroscopo per te, legato anche al cibo e alla dieta.
Un oroscopo che non vuole darti solo una panoramica sul futuro in generale, ma consigliarti anche quali piatti scegliere a seconda del tuo segno e dei suggerimenti che ci arrivano dalle stelle.
Oroscopo 2019: i primi 6 segni
1 – Ariete
Per il 2019, le stelle prevedono che l’Ariete saprà con maggiore chiarezza ciò che realmente lo rispecchia e quello che invece non è più in linea con un’immagine personale in grande cambiamento. Questa consapevolezza nel nuovo anno diventa “azione”. Ciò che nella tua vita riflette i tuoi desideri e le tue aspirazioni, riceverà conferma piena. Al contrario, quello che non è più in linea con la tua immagine interiore va “smontato”, aggiustato e corretto. È un buon momento per abbinare a questo cambiamento anche una trasformazione esteriore, scegliendo una dieta sana ed equilibrata.
I dettami del segno sono intraprendenza, coraggio e iniziativa, caratteristiche di grande aiuto se si vuole raggiungere un obiettivo di dimagrimento. Gli arieti sono un segno di fuoco e spesso scelgono piatti caldi, piccanti o speziati ed energizzanti: prova la nostra ricetta, una perfetta combinazione di velocità, energia e spezie!
Broccoli e curry al tofu piccante
Calorie totali: 574 kcal / Calorie a porzione: 144 Kcal
La ricetta di broccoli e tofu al curry piccante è un’idea di Antonella del blog “Fotogrammi di zucchero”
Ingredienti per 4 persone:
- 800 g di cime di broccoli già puliti
- 180 g di tofu
- 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
- 2 spicchi d’aglio
- curry piccante q.b.
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2 – Toro
L’oroscopo 2019 per gli amici del Toro prevede la fine del “vagabondare” degli ultimi anni perché Giove non è più in opposizione. Queste sperimentazioni passate ti sono servite a rimetterti in gioco, a toccare con mano nuove realtà e a capire dove dirigerti. Ora è arrivato il momento di dare sostanza a questo desiderio di cambiamento, che era al lavoro sin dal 2008. Quest’anno riuscirai a tirare fuori i tuoi talenti e a farli risplendere come non mai!
Il Toro è il primo segno di terra, per questo associato a qualità quali forza, perseveranza e tenacia: anche quella di puntare al benessere in tutti i campi. Va detto però che i nativi del segno, sono quasi sempre attratti dal buon cibo e amano mangiare: cosa che può creare qualche difficoltà quando si deve seguire e rispettare un regime alimentare. Ecco perché devi scegliere sempre dei piatti che combinino il gusto e la ricchezza con la leggerezza, come quello che ti proponiamo noi.
Pesto con radicchio e noci
Calorie totali: 1729 kcal / Calorie a porzione: 432 kcal
Ingredienti per 4 persone:
- 320 g di pasta
- 100 g di radicchio rosso
- 50 g di noci
- ½ spicchio d’aglio
- 2 cucchiai di olio evo
- 20 g di grana grattugiato
- sale q.b.
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3 – Gemelli
L’oroscopo 2019 per il Gemelli è frizzante: tanti progetti e cambiamenti in vista da sfruttare con intelligenza perché avete Giove contro. Il consiglio è di rimanere sempre con i piedi a terra per riuscire a realizzare i vostri sogni. E’ l’anno giusto per buttare alle spalle il vecchio e cogliere l’attimo fuggente sia sul lavoro che in amore.
Puoi utilizzare questa rinnovata sicurezza per seguire la dieta Melarossa, perché ti insegna a mangiare con gusto e varietà, proponendoti le ricette giuste per soddisfare la grande versatilità e voglia di sperimentazione tipiche del tuo segno. Ai Gemelli piacciono le novità, quindi ti proponiamo una ricetta originale, ma ideale per la dieta!
Hummus di barbabietola
Calorie totali 714 kcal/A porzione: 89 Kcal
Ingredienti per 8 persone:
- 400 g di barbabietola precotta
- 230 g di ceci cotti (oppure 1 confezione di ceci scolati)
- 2 cucchiai di salsa tahin Arame
- 1 limone
- sale q.b.
- 1 cucchiaino di cumino
- olio extravergine di oliva
Strumenti:
- frullatore o robot da cucina
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3 – Cancro
L’oroscopo 2019 per il Cancro prevede un anno difficile e complesso perché Saturno è in opposizione. Devi essere paziente e coraggioso fino al tuo compleanno. Cerca di valutare bene le situazioni prima di prendere una decisone. Nella seconda parte dell’anno, scaccia la tua paura di andare verso il nuovo: in questo modo potrai inaugurare con successo nuovi progetti e anche portare a termine i buoni propositi. Come quello della dieta!
Tra gli aggettivi che descrivono gli amici del Cancro ci sono sensibile, poetico, protettivo, ma anche attaccato alla famiglia e alle tradizioni. Per questo motivo anche il cibo deve essere semplice e quasi nostalgico. Quando mangiano vogliono soddisfare il palato, ma anche provare emozioni, così la loro scelta cade spesso sui cosiddetti “comfort food”, alimenti che li fanno tornare indietro nel tempo, a quando erano bambini nella cucina della nonna. Come una bella lasagna, anche se light!
Lasagna light
Calorie totali 2500 kcal/A porzione: 416 Kcal
Ingredienti per 6 persone:
- 1/2 cipolla
- 1 costa sedano
- 1/2 spicchio aglio
- 250 g passata di pomodoro
- 2 cucchiai olio extravergine di oliva
- 30 ml vino rosso
- 250 g pasta per lasagne fresca
- sale q.b.
- pepe q.b.
Per la besciamella
- 24 g olio
- 50 g farina 00
- 250 ml acqua
- 250 ml latte parzialmente scremato
- sale q.b.
- pepe q.b.
Per farcire
- 30 g parmigiano grattugiato
- 40 g mozzarella light tagliata a pezzettini.
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4 – Leone
Per il segno del Leone, l’oroscopo 2019 è caratterizzato da uno stesso comune denominatore in tutti i campi: sarà l’anno delle grandi occasioni per ripartire. Entraci con determinazione, forte delle tue motivazioni, senza fermarti di fronte alle possibili difficoltà dei primi mesi dell’anno e raggiungi la meta che desideri. Anche quella di buttare finalmente giù quei chiletti di troppo!
I nati sotto il segno del Leone hanno carisma, fascino, un naturale senso di leadership e puntano sempre in alto. Anche in tavola, vogliono lo stesso tipo di eccellenza di cui si circondano in ogni ambito: piatti che siano prelibati e abbiano anche un aspetto attraente. Difficile per il Leone accontentarsi, motivo per cui ti proponiamo una ricetta maestosa come quella della caprese al cioccolato!
Torta caprese light
Ingredienti per 16 fette:
- 230 g di farina di mandorle (o mandorle frullate fino a diventare una farina)
- 140 g di zucchero
- 110 g di cioccolato fondente extra
- 100 ml di acqua calda
- 4 uova
- 30 ml di olio di semi di mais o arachidi
- 50 g di cacao amaro
- 1 bustina di lievito per dolci.
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5 – Vergine
L’oroscopo 2019 per la Vergine può sembrare destabilizzante con Giove contro. Si possono creare tensioni, situazioni confuse ed emozioni ambigue soprattutto nel primo periodo dell’anno. Non sarà tutto facile ma ricordati di avere per il secondo anno Saturno a favore quindi il consiglio è di osare di più.
Concediti una maggiore libertà espressiva e coltiva alcune aspirazioni troppo a lungo rinviate. Quest’anno entri in una fase di vita radicalmente nuova, aiutato da fondamenta solide e stabili.
Tra le caratteristiche del segno della Vergine, ci sono intelligenza, attitudine alla sperimentazione, elasticità nel trovare soluzioni alternative e amore per l’ordine. Porta la metodicità e la capacità organizzativa tipica del segno in cucina e vedrai che sarà più facile rispettare la tua dieta. Per questo segno di Terra, la ricetta non può che essere a base di cereali, legumi e verdure.
Zuppa di cereali e fagioli
Ingredienti per due persone:
- 140 g di fagioli in scatola
- 50 g di farro
- 50 g di orzo
- 150 g di polpa di pomodoro
- uno spicchio di aglio
- una costa di sedano
- una carota
- olio extra-vergine di oliva
- un dado di brodo vegetale
- sale q.b.
- pepe q.b.
- cumino q.b.
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Illustrazioni: Marcello Carriero.
