martedì, 6 dicembre 2016
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Tag: ricette vegetariane

Patè di verdure

Il paté di verdure è una ricetta facile da preparare e il risultato è una crema gustosissima. Una crema da usare come antipasto o...

Minestra di orzo perlato e carciofi

La minestra di orzo e carciofi è un piatto caldo, una ricetta facile da preparare e ideale per l'inverno. Ricca di nutrienti e 'confortante'...

Risotto allo zafferano con funghi cardoncelli

Il risotto allo zafferano è una classica ricetta regionale tipica della Lombardia che puoi arricchire con ulteriori ingredienti. Con i funghi cardoncelli, ad esempio,...

Risotto alla barbabietola rossa

Il risotto alla barbabietola rossa è un piatto colorato, gustoso e facile da preparare. Una ricetta veloce per far uscire dall'anonimato la barbabietola (o...

Polpette di verdure, con zucchine

Le polpette di verdure sono una ricetta molto facile da preparare  e sfiziosa da gustare. Puoi prepararle per far mangiare la verdura ai tuoi...

Pizza di cavolfiore

La pizza di cavolfiore è a tutti gli effetti una pizza finta. Una pizza senza farina, in cui la base non è fatta con...

Pancake agli spinaci

Il pancake agli spinaci che ti proponiamo in questa ricetta è una versione salata di quelli tradizionali. Il pancake americano infatti è dolce e...

Hummus di lenticchie

L'hummus di lenticchie è una variante del classico hummus di ceci, la tipica salsa mediorientale. Il sapore è più delicato, soprattutto se usi le lenticchie...

Pesto con radicchio e noci

Se ami il pesto, questa è la ricetta che fa per te. Il pesto con radicchio e noci è una variante di quello classico...

Vellutata di funghi

La vellutata di funghi è una ricetta autunnale e invernale che puoi preparare con gli champignon, con i porcini o con un misto dei due....