Peperoni in friggitrice ad aria
Servings 4 persone
Calorie a Persona: circa 94 kcal
Calorie Totali: circa 375 kcal
Ingredienti
- 4 peperoni medi
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 2 spicchi d'aglio
- sale q.b.
- pepe nero q.b.
- origano o prezzemolo fresco q.b.
Istruzioni
- Lava e asciuga bene i peperoni. Tagliali a metà, elimina i semi e i filamenti bianchi interni, poi tagliali a strisce.
- In una ciotola capiente, condisci i peperoni con l'olio extravergine d'oliva, l'aglio schiacciato o affettato sottile, il sale e il pepe. Mescola in modo da distribuire bene il condimento.
- Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C per 3-4 minuti.
- Metti i peperoni direttamente nel cestello della friggitrice ad aria in un unico strato, e avvia la cottura.
- Cuoci per 18-20 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura per garantire una cottura uniforme.
- A fine cottura, sforna i peperoni, aggiusta di sale se necessario e completa il condimento con origano fresco o prezzemolo tritato.
- Servili caldi come contorno, oppure lasciali raffreddare per usarli come antipasto o condimento per bruschette e insalate.