Melanzane in friggitrice ad aria
Servings 4 persone
Calorie a Persona: circa 90 kcal
Calorie Totali: circa 360 kcal
Ingredienti
- 2 melanzane medie
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- sale q.b.
- pepe nero q.b.
- origano o timo q.b.
Istruzioni
- Lava le melanzane, asciugale ed elimina le estremità. Tagliale a cubetti di dimensioni simili.
- Metti i cubetti di melanzana in una ciotola e condiscili con olio, aglio, sale, pepe ed erbe aromatiche. Mescola bene.
- Preriscalda la friggitrice ad aria a 180°C per 3-4 minuti.
- Rivesti il cestello della friggitrice con un foglio di carta forno e disponi le melanzane nel cestello in un unico strato, senza sovrapporle.
- Cuoci per 15-18 minuti, mescolando a metà cottura.
- Servi con un filo d'olio a crudo.