Chips di banana
Servings 4 persone
Calorie a Persona: circa 110 kcal
Calorie Totali: circa 440 kcal
Ingredienti
- 4 banane mature
- succo di limone q.b.
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 120°C in modalità ventilata e copri la teglia con carta forno.
- Sbuccia le banane e tagliale con la mandolina a rondelle dello spessore di circa 2-3 mm.
- Distribuisci le fettine in un unico strato, lasciando un po’ di spazio tra l’una e l’altra.
- Spennellale leggermente con il succo di limone.
- Inforna e cuoci per circa 45 minuti. Girale delicatamente e prosegui la cottura per altri 20 minuti.
- Quando sono asciutte e leggermente dorate, sfornale e lasciale raffreddare completamente prima di assaggiarle.
Note
Il tempo di cottura può variare in base allo spessore delle rondelle, al grado di maturazione delle banane e al forno utilizzato. Controllale negli ultimi minuti e prolunga la cottura se risultano ancora troppo umide.