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Chiacchiere
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Chiacchiere al forno

Portata Dolci light
Cottura 15 minuti
Tempo totale 15 minuti
Servings 8 persone
Calorie a Persona: 165
Calorie Totali: 1320

Ingredienti

  • 250 g farina
  • 20 g zucchero semolato
  • 25 g burro ammorbidito
  • 2 uova
  • 1/2 limone
  • 1/2 bustina di lievito
  • zucchero a velo q.b.
  • sale q.b.

Istruzioni

  • Fai una fontana con la farina e al centro metti sale, zucchero, scorza grattugiata di mezzo limone e il lievito per dolci. Sbatti le uova sempre al centro della fontana e aggiungi il burro ammorbidito fatto a pezzetti. Amalgama gli ingredienti con la forchetta e continua a lavorare con le mani fino ad ottenere una pasta liscia e omogenea. A questo punto forma una palla e ricopri con la pellicola. Lasciala riposare per mezz'ora.
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  • Prendi un po' di pasta e stendila con la macchina per la pasta o con il mattarello. Tagliala poi a rettangoli con la rotella taglia pasta. Cuoci in forno per un quarto d'ora (o anche meno tempo, a seconda del forno), a 180°. Lascia intiepidire e poi spolvera con lo zucchero a velo.