Frullato di fragole
Servings 4 persone
Calorie a Persona: circa 85 kcal
Calorie Totali: circa 345 kcal
Ingredienti
- 500 g di fragole fresche e mature
- 400 ml di latte parzialmente scremato
- qualche cubetto di ghiaccio (facoltativo)
Istruzioni
- Lava accuratamente le fragole sotto l'acqua corrente fredda. Asciugale delicatamente con carta da cucina, elimina il picciolo e tagliale a metà o in quarti se sono particolarmente grandi.
- Versa il latte freddo nel bicchiere del frullatore e aggiungi le fragole. Se desideri una nota più dolce, unisci anche il miele.
- Frulla a velocità medio-alta per circa 40-50 secondi, fino a ottenere un composto liscio, cremoso e omogeneo. Se necessario, interrompi il frullatore e raccogli con una spatola eventuali pezzi di frutta rimasti sulle pareti del recipiente, poi continua a frullare per qualche secondo.
- Controlla la consistenza del frullato. Se lo preferisci più denso, aggiungi qualche altra fragola o alcune fragole precedentemente congelate e frulla ancora. Se invece lo desideri più fluido, versa un po' di latte e frulla nuovamente.
- Aggiungi qualche cubetto di ghiaccio solo se desideri una bevanda ancora più fresca, quindi versa il frullato nei bicchieri e servilo subito, quando è al massimo della sua cremosità.