Cavoletti di Bruxelles al forno
Servings 4 persone
Calorie a Persona: 130 kcal circa
Calorie Totali: 520 kcal circa
Ingredienti
- 600 g di cavoletti di Bruxelles
- 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 2 spicchi d'aglio
- 1 cucchiaino di paprika o erbe aromatiche (rosmarino, timo)
Istruzioni
- Lava i cavoletti, elimina le foglie esterne rovinate e taglia la base dura. Dividili a metà – se sono troppo grandi - per favorire una cottura uniforme.
- In una ciotola capiente, mescola i cavoletti, l’olio EVO, l’aglio schiacciato, il sale, il pepe e le spezie.
- Disponi i cavoletti con il lato tagliato verso il basso su una teglia rivestita di carta forno.
- Cuoci in forno statico preriscaldato a 200°C per circa 20-25 minuti, mescolando a metà cottura per favorire la cottura su tutti i lati.
- Sono pronti quando risultano croccanti fuori e teneri dentro.