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Carote in friggitrice ad aria speziate servite in una ciotola di terracotta, su carta forno e tovagliolo azzurro.
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Carote in friggitrice ad aria

Portata Contorni
Preparazione 5 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 25 minuti
Calorie a Persona: circa 92 kcal
Calorie Totali: circa 370 kcal

Ingredienti

  • 600 g di carote
  • 1 cucchiaio di olio EVO
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero
  • ½ cucchiaino di cumino (facoltativo)
  • prezzemolo o erba cipollina fresca q.b.

Istruzioni

  • Lava, pela e taglia le carote a bastoncini spessi circa 1 cm oppure a rondelle dello stesso spessore. Asciugale bene con carta da cucina.
  • Raccoglile in una ciotola con olio, sale, pepe e le spezie scelte. Mescola con un cucchiaio finché tutti i pezzi risultano conditi.
  • Preriscalda la friggitrice ad aria a 190°C per 3 minuti.
  • Distribuisci le carote nel cestello in un solo strato, senza sovrapporle. Se il cestello è piccolo, cuocile in due volte.
  • Cuoci a 190°C per 10 minuti, poi agita il cestello e prosegui per altri 5 minuti circa, finché le carote risultano dorate sui bordi.
  • Servile subito, ancora calde, con timo fresco, prezzemolo tritato o qualche goccia di limone.