Acai bowl
Servings 4 persone
Calorie a Persona: 285 kcal
Calorie Totali: 1140 kcal
Ingredienti
- 400 g di polpa di acai surgelata (o 8 cucchiai di polvere di acai)
- 2 banane mature
- 150 g di frutti di bosco (mirtilli, lamponi, more)
- 100 ml di latte vegetale (mandorla, avena, cocco)
- 4 cucchiai di granola
- 20 g di semi a piacere (chia, lino, zucca)
- 50 g di mandorle e/o nocciole
- miele o sciroppo d'acero (facoltativo)
Istruzioni
- In un frullatore, unisci la polpa di acai, 1 banana e metà dei frutti di bosco con il latte vegetale (aggiungi poco latte alla volta per raggiungere la consistenza desiderata).
- Frulla fino a ottenere una crema densa e liscia.
- Distribuisci la crema di acai in 4 ciotole. Decora ogni bowl con la restante banana a fette, i frutti di bosco rimasti, la granola, i semi e la frutta secca.
- Aggiungi, se vuoi, un filo di miele o di sciroppo d’acero e gustala subito, ben fredda.