Prepara una tazza d’acqua, versala in un pentolino e portala a 100 gradi.
Spegni la fiamma e aggiungi i semi di finocchio lasciando per 10 minuti in infusione.
A questo punto, scola l’infuso filtrandolo con un passino.
Lascia intiepidire per qualche minuto e poi gusta la tisana in purezza oppure puoi addolcirla con un cucchiaino di miele (come nel nostro caso) o di stevia, e aggiungere qualche goccia di limone.