Per prima cosa lavare bene sia la bottiglia vuota (preferibilmente da 1 litro) che l'imbuto, gli utensili necessari per la ricetta.

Inserire nella bottiglia uno alla volta tutti gli ingredienti, partendo dalla farina (possibilmente setacciata); poi aggiungere gli ingredienti liquidi uno alla volta (non importa in che ordine).

Chiudere la bottiglia ermeticamente e agitarla con forza per circa uno o due minuti. Il composto deve risultare omogeneo.

Mettere così com’è la bottiglia in frigo e aspettare circa mezz'ora.

Trascorso il tempo, procedere con la cottura come le crepes classiche, cuocendo in modo uniforme circa 2 minuti per lato.