Per prima cosa, versa in ogni bicchiere diversi cubetti di ghiaccio.

Poi aggiungi il Prosecco, possibilmente dall'alto per arearlo.

Ripeti l'operazione con l'Aperol, anch'esso dall'alto. In alternativa all'Aperol, se preferisci, puoi usare Campari, China Martini o Cynar.

Completa con una spruzzata di seltz (in mancanza del sifone va benissimo acqua minerale frizzante).

Decora con una fetta di arancia che poserai a ruota sul bordo del bicchiere; consigliabile anche una grossa oliva verde tuffata nel liquido. Da servire e gustare subito!