Prepara tutti gli ingredienti e posizionali sul piano di lavoro. Metti la padella capiente sul fuoco e versaci 3 cucchiai di olio EVO.

Schiaccia con una mano l'aglio con tutta la buccia (aglio in camicia) e poi taglia a metà i pomodorini; versa tutto nella padella e mescola ardentemente.

Fai cuocere per 2 minuti, giusto il tempo di far appassire leggermente i pomodorini.

Aggiungi cozze e vongole, togli le testa d'aglio, mescola e metti il coperchio sulla padella.

Fai cuocere finché tutti i molluschi non risulteranno aperti (se ne trovi qualcuno chiuso mettilo via).

Nel frattempo prendi un mazzetto di prezzemolo: lavalo, asciugalo, tritalo e mettilo da parte.

Posiziona la griglia sul fuoco: quando sarà calda adagiaci le tue fette di pane e falle dorare da entrambi i lati.

Una volta che cozze e vongole saranno cotte spegni il fuoco, lascia raffreddare un minuto e procedi con l'impiattamento.

Metti cozze e vongole in un piatto da portata, spolvera con il prezzemolo fresco e decora con le fette di pane dorato. Buon appetito!