Straccetti rucola e pachino
Porzioni 4 persone
Calorie a Persona: 225
Calorie Totali: 900
Ingredienti
- 600 g vitella magra
- 400 g pomodori pachino
- 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
- 2 spicchi d'aglio
- rucola q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
Istruzioni
- Taglia la carne a striscioline e mettila a rosolare in una padella calda con l’olio e due spicchi d’aglio.
- Aggiungi i pomodori puliti e tagliati in quattro e cuoci per circa 10 minuti, salando e pepando verso la fine.
- Infine pulisci la rucola ed aggiungila in padella facendola saltare per pochi secondi.