In una ciotola unisci yogurt, zucchero, olio e gira creando una cremina.

Aggiungi poi, poco alla volta, farina e lievito, girando sempre.

Se l’impasto rimane asciutto - come spesso può accadere - metti del latte finché non diventa bello morbido.

Pela e affettare le pere come più ti piace e uniscile all’impasto.

Metti tutto in forno prescaldato a 180 gradi per 40 minuti, in una teglia foderata con carta forno.