Crema di lattuga
Porzioni 2 persone
Calorie a Persona: 116,5
Calorie Totali: 233
Ingredienti
- 250 g lattuga già lavata e asciugata
- 150 g cetriolo già sbrucciato
- 150 g yogurt greco con 0% di grassi
- 60 ml acqua fredda
- 1 porro fresco
- 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva
- basilico le foglie
- sale q.b.
Istruzioni
- Taglia le foglie di lattuga a striscioline, affetta il cetriolo e mettili in un mixer.
- Aggungi anche il porro tritato, l’acqua fredda, lo yogurt, l’olio, il basilico e poco sale.
- Frulla accuratamente fino ad avere una consistenza omogenea e cremosa. Servi la crema ben fredda.