Sbuccia e schiaccia l’avocado, aggiungi il succo del lime, l’olio al peperoncino, il prezzemolo tritato, la cipolla e il peperone, tagliati a dadini. Regola di sale e mescola accuratamente per far amalgamare gli ingredienti.

Lascia riposare il guacamole per almeno un’ora in frigorifero coperto con della pellicola da cucina.

Distribuisci in piccoli contenitori e servi.