Pancake light
Porzioni 8 pancake
Calorie a Persona: 123
Calorie Totali: 984
Ingredienti
- 150 g farina
- 50 g zucchero di canna
- 1 cucchiaino di lievito vanigliato
- 200 ml acqua
- 2 cucchiai di olio di semi di mais
- scorza di un limone o di un'arancia
- sale q.b.
Istruzioni
- In un recipiente unisci lo zucchero di canna, la farina, il lievito vanigliato e un pizzico di sale. Amalgama bene tutti gli ingredienti e poi aggiungi la scorza di limone.
- Aggiungi l’acqua e l’olio mescolando con una frusta, fino a creare un composto omogeneo.
- Scalda una padella antiaderente e ungila con poco olio. Versaci un mestolo di pastella e lascia cuocere per qualche minuto prima di girarla delicatamente.
- Con questo impasto dovresti ottenere circa 8 pancake.
