Inizia a lavare i fagiolini ed elimina le estremità.
Porta a bollore una pentola con abbondante acqua salata, versa i fagiolini e lasciali cuocere per circa 8-10 minuti: dovranno restare “al dente”.
Scolali e lasciali raffreddare.
Metti a bollire l'acqua per cuocere l'orzo e cuocilo secondo le istruzioni riportate sulla confezione.
Nel frattempo lava la zucchina ed elimina le estremità, tagliala a fette sottili.
Poni le zucchine nel frullatore assieme all'olio, le mandorle, il sale e frulla alla massima velocità fino ad ottenere un composto cremoso.
Aggiungi anche il grana, il pepe e mescola ancora.
Taglia i pomodorini a pezzetti dalle dimensioni regolari.
Scola i cereali e condiscili con il pesto di zucchine, aggiungi i pomodorini, i fagiolini e guarnisci con foglie di basilico fresche.