Taglia le banane a fette, mettile in un sacchetto da freezer e falle congelare tutta la notte.
Nel boccale di un mixer con le lame a S aggiungi le banane, i due cucchiai di cacao amaro e i semi della bacca di vaniglia. Aziona la macchina alla massima potenza, a intermittenza, fino a quando non otterrai una morbida crema gelata. Se dovesse essere necessario, aggiungi i cucchiai di latte.
Servi subito il tuo gelato alla banana, decorando con frutta fresca o a piacere.
Note
Per avere una consistenza più densa, puoi far riposare il gelato in un contenitore da freezer con coperchio per un'ora. Fallo riposare a temperatura ambiente per qualche minuto prima di servirlo.