Lava bene i friggitelli e asciugali, così friggeranno senza problemi.

Fai scaldare due cucchiai abbondanti di olio in una padella. Versa i peperoni e fai rosolare per bene. Poi abbassa la fiamma e porta a cottura per circa 10-15 minuti. Se necessario aggiungi qualche cucchiaio d'acqua.

Regola di sale e servi i friggitelli sia caldi che tiepidi.