Mescola per bene latte e zucchero. Poi aggiungi il melone tagliato a pezzettini e frulla tutto con un mixer.
Aggiungi la panna e versa il composto nella gelatiera. Fai andare per almeno mezz'ora o fino a quando sentirai le pale far fatica.
Il gelato al melone, una volta pronto, può essere messo in una vaschetta in freezer in attesa di essere servito.