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ciambellone della mamma
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Il ciambellone della nonna

Porzioni 15 persone
Calorie a Persona: 180
Calorie Totali: 2701

Ingredienti

  • 3 uova
  • 90 g zucchero
  • 250 g di farina 00
  • 125 ml olilo extravergine d'oliva
  • 125 ml acqua
  • 1 lievito bustina
  • 2 cucchiai cacao amaro

Istruzioni

  • Riscalda il forno a 180°. In una ciotola lavora le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto ben gonfio.
  • Aggiungi l’olio, l’acqua, la farina e infine il lievito.
  • Imburra e infarina una teglia con il buco centrale (se non ce l'hai puoi mettere al centro un vasetto di vetro della marmellata) e versaci 3/4 del composto. Mescola al composto rimanente il cacao ed aggiungilo sul composto bianco.
  • Con un coltello fai dei cerchi concentrici sul composto per ottenere l’effetto marmorizzato.
  • Cuoci in forno per circa 40′.