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ricetta rose di mela
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Rose di mele

Porzioni 4 persone
Calorie a Persona: 315
Calorie Totali: 1260

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 2 mele rosse
  • 30 g Granella di nocciole
  • 1 limone (per il succo)
  • 10 g zucchero a velo (per spolverare)

Istruzioni

  • Elimina il torsolo dalle mele e tagliale a metà e poi a fette il più possibile sottili.
  • Stendi la sfoglia. Taglia con la rotella delle strisce di pasta leggermente più larghe delle fettine di mela, quindi disponi il frutto tagliato lungo l’intera lunghezza della pasta.
  • Spennella le mele con il succo di limone, spolvera con la granella di nocciole e arrotola le strisce ben strette.
  • Ripeti l’operazione con altre strisce fino a esaurimento delle mele.
  • Inforna a 190° finché la sfoglia non si gonfia.
  • Poi prosegui la cottura a 170° per 10-15 minuti o fino a quando le roselline non risultano dorate.
  • Sforna e spolvera con zucchero a velo.