Lava le foglie di coriandolo e quelle di menta e mettile nel tritatutto. Aggiungi i due yogurt e trita.

Versa la crema ottenuta in una coppetta, aggiungi il sale e la polvere di cumino tostata. Se non la hai, compra dei semi di cumino (più semplici da reperire) e falli tostare leggermente in una padella antiaderente, poi riducili in polvere al mortaio.

Infine aggiungi il misto di spezie (chaat masala) e servi in tavola.