In padella fai un soffritto leggero di olio e aglio, aggiungi i pomodori tagliati, il sale, i capperi, le olive e infine adagia sul fondo il baccalà a filetti.

Aggiungi un po’ d’acqua, copri e fai cuocere per circa 20 minuti a fuoco lento.

Impiatta e aggiungi una spolverata di prezzemolo.