Poni sul fondo di ogni bicchiere mezzo lime tagliato a pezzi e un cucchiaino di zucchero di canna.

Schiaccia il tutto energicamente con il pestello, aggiungi la menta e continua a mescolare delicatamente, in modo da non spezzare le foglie di menta.

Riempi il bicchiere col ghiaccio precedentemente tritato con un frullatore e colmalo con l’acqua frizzante fredda.

Per finire decora ogni bicchiere con un rametto di menta e una fettina di lime.