Aiutandoti con un cucchiaio di legno, stacca i chicchi dai loro alveoli privandoli poi dei frammenti spugnosi.
Metti i chicchi nel mixer e frulla. Se hai un mixer a filtro o una centrifuga, versa direttamente il succo nella brocca, altrimenti passalo con un colino sottile.
Note
Per estrarre il succo dovrai utilizzare uno strumento come un blender, un colino o qualcosa che frulli, sprema e filtri.