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ceci broccoli
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Fantasia di ceci e broccoli

Porzioni 2 persone
Calorie a Persona: 295
Calorie Totali: 590

Ingredienti

  • 400 g ceci già lessati
  • 400 g broccoli
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • 1 aglio spicchio
  • brodo vegetale q.b
  • paprika q.b
  • prezzemolo tritato fresco q.b
  • sale q.b

Istruzioni

  • In una padella, fai rosolare uno spicchio d’aglio con un cucchiaio di olio, poi unisci i broccoli lavati e tagliati a tocchetti e cuoci per una decina di minuti, unendo se necessario del brodo vegetale caldo.
  • Aggiungi i ceci lessati (puoi anche usare quelli precotti nei vasetti), mescola bene e cuoci per altri 15 minuti.
  • Aggiusta di sale e spolvera con paprika e prezzemolo fresco tritato.