Insalata con speck e mela verde
Porzioni 2 persone
Calorie a Persona: 278
Calorie Totali: 557
Ingredienti
- 50 g songino
- 50 g misticanza
- 60 g pomodorini
- 1 mela
- 20 g gherigli di noce
- 50 g speck
- 20 g parmigiano scaglie
- 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
- sale q.b.
- aceto balsamico q.b.
Istruzioni
- Riduci lo speck a cubetti oppure se hai a disposizione delle fette, tagliale a striscioline.
- Sbuccia la mela e riducila a cubetti.
- Unisci il parmigiano a scaglie le noci e l’insalata.
- Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola e condisci con sale, olio ed aceto balsamico.