Trita la cipolla, taglia a pezzetti la melanzana, lavata e privata delle estremità.

Taglia a pezzetti anche i pomodorini.

Scalda l’olio assieme alla cipolla, quando sarà appassita unisci le melanzane, sale, pepe e cuoci per circa 15 minuti, mescolando spesso e aggiungendo poca acqua bollente solo se necessario.

Unisci i pomodorini, l’origano e il basilico e prosegui la cottura per altri 5 minuti.

Nel frattempo poni sul fuoco una pentola d’acqua leggermente salata per cuocere la pasta e scolala molto al dente (circa 2-3 minuti prima rispetto alla cottura normale), condisci la pasta con le melanzane e altro origano fresco, mescolando con cura.

Lascia intiepidire poi unisci la feta sbriciolata. Conserva in frigo fino al momento di servire.