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panino con pollo grigliato
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Panino con il pollo grigliato, carote julienne, insalata e salsa allo yogurt

Portata secondi piatti
Porzioni 1 persona
Calorie a Persona: 360
Calorie Totali: 360

Ingredienti

  • 100 g petto di pollo
  • 10 g insalata mista
  • 20 g carote julienne
  • 30 ml yogurt bianco intero
  • 1/2 aglio spicchio
  • 1/2 cucchiaino olio extravergine di oliva
  • sale q.b
  • pepe q.b
  • timo fresco foglioline
  • 1 panino

Istruzioni

  • Per prima cosa fai cuocere il pollo su una griglia antiaderente e condiscilo con poco sale e un pizzico di pepe appena macinato. Una volta ben cotto lascialo raffreddare e poi taglialo a listarelle.
  • Lava, asciuga bene e taglia l’insalata in pezzi, quindi prepara la salsa mescolando lo yogurt con il mezzo spicchio di aglio, il sale, l’olio ed il timo. Elimina l’aglio dalla salsa e tienila in frigo per 10 minuti.
  • Taglia in due il panino con un coltello seghettato e farciscilo con il pollo, l’insalata, le carote e per ultima la salsa di yogurt. Il tuo panino con il pollo grigliato e la salsa allo yogurt è pronto.

Note

Puoi preparare da solo i panini fatti in casa usando la ricetta di Melarossa.