Metti a bollore una pentola di acqua salata, nel frattempo trita il seitan con la mezza luna e fallo scaldare in un padella con l’olio, aggiungi i pomodorini pelati e controlla il sale, cuoci a fuoco basso.

Butta a cuocere la pasta, e dopo 6′ scolala e gettala nella padella con il sugo, unisci le foglie di basilico e prosegui la cottura per 2/3′.