Salmone marinato
Porzioni 2 persone
Calorie a Persona: 200 circa
Calorie Totali: 400
Ingredienti
Per il salmone marinato:
- 2 tranci salmone da 150 g ciascuno
- 2 lime non trattato
- 2 cucchiaini miele di limone (o un altro miele delicato)
- peperoncino in polvere q.b.
- timo q.b.
- aneto q.b.
- salvia q.b.
- origano q.b.
Istruzioni
- Prepara la marinatura: ricava il succo e la scorza dai 2 lime e mescolali con il miele e un pizzico di peperoncino.
- Taglia il salmone in fette uniformi e sottili in modo che la marinata arrivi bene da tutte le parti e riponi in frigorifero per 20 minuti.
- Adagia il salmone in un piatto abbastanza ampio e servilo accompagnando il tutto con la marinata e le erbe aromatiche.