Torta di fagiolini con patate e uova
Porzioni 4 persone
Calorie a Persona: 123
Calorie Totali: 493
Ingredienti
- 400 g fagiolini
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 4 patate
- 4 cucchiaini di Parmigiano grattugiato
- 2 uova
- sale q.b.
- pepe q.b.
Istruzioni
- Lessa i fagiolini e le patate.
- Triturali grossolanamente. Unisci le uova, il parmigiano, il sale e il pepe.
- Ungi un tegame con l’olio, versa il composto e ricopri con un velo di pangrattato.
- Cuoci in forno a 200 gradi per 30 minuti.