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Esiste una dieta adatta a contrastare l’ipertensione?

La dieta di Melarossa è molto equilibrata e non ha controindicazioni in caso di ipertensione. È sempre però opportuno far vedere i menù al proprio medico perché, conoscendo il completo quadro clinico, è l’unico che può dare consigli specifici. In caso di pressione alta è comunque opportuno limitare e in alcuni casi addirittura abolire l’uso del sale. Tutti gli alimenti forniscono già i sali minerali di cui il nostro organismo ha bisogno e la sapidità è una questione di abitudine. Abbassando gradualmente l’uso del sale (o di suoi derivati come dadi, glutammati, ecc), le papille gustative si abitueranno gradualmente. Inoltre spezie e limone sono esaltatori di sapidità, usandoli sarà più facile limitare l’uso del sale senza rinunciare al sapore. Va limitato anche l’uso di prodotti in scatola, insaccati e prodotti industriali ricchi di “sali nascosti”. Anche una discreta attività fisica aiuta a ridurre la pressione arteriosa. Sane abitudini di vita come non fumare, bere molta acqua, ecc sono sempre raccomandate.

Last Update: 22 Aprile 2020  

Eleonora Sarmi  Patologie

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Eleonora Sarmi

Eleonora Sarmi

Laureata in Scienze dell’alimentazione, sono esperta di sicurezza alimentare e nutrizione, con un focus specifico sull’aspetto medico. Ho diverse esperienze di intership come nutrizionista, in particolare presso il “Ruaraka Uhai Neema Hospital”, Nairobi (Kenya). Per Melarossa mi occupo soprattutto degli approfondimenti che riguardano gli alimenti.

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